过年期间，亲戚送了一箱干红葡萄酒，放了好几个月，才有机会拿出来品尝一下。一开始喝，真是感觉有点酸涩，就把它放在旁边管自己干饭。过了一会再喝，感觉味道就稍微不一样了，没有一开始的那种刺舌的感觉。
后来喝的时候被家人看到，才知道干红葡萄酒最好先醒一下。需要醒酒的干红葡萄酒要先以竖立状态放置，方便沉淀物落到瓶底。沉淀较多的酒需要竖放的时间更久。然后将酒瓶外面的包装之类全部去掉，再用开瓶器将酒瓶打开。接着一只手握着瓶底，一只手拿着醒酒器，用匀速把酒倒进醒酒器中醒酒。
最后可以把酒再转移到酒杯里。因此我后来都是先醒酒再喝，偶尔懒的时候就会直接把酒倒在杯子里放一段时间。酒和空气接触，能去掉酒里的一部分苦涩味。
把酒倒入杯子的时候会发现，干红葡萄酒的挂杯均匀，口感还是不错的。并且外观非常漂亮，浓郁的红色，有种终极诱惑的感觉，随手一拍都有大片的感觉。上面有
