红酒过期后还能喝吗？专家给出了明确的答案，不要再被误导了
如今，红酒已经成为许多人饮酒的首选，尤其是一些外国品牌的红酒。它不仅质量好，而且更健康。因此，它受到了许多国内消费者的青睐，尤其是欧洲几大葡萄酒黄金产区，价格也很贵。许多出国旅游的人喜欢在机场免税商店里购买。
事实上，中国的葡萄酒酿造历史比欧洲早。据西域出土的文物和文献记载，中国早在年就酿造了果酒，其中果酒是用葡萄酿造的。目前，新疆仍有多年遗留的酿造遗址。
经常喝红酒的人会发现，中国市场上销售的红酒有保质期，一般为8-10年，而外国红酒越长，价格越贵，有点像中国的高度白酒。年份越长，味道就越好。为什么外国红酒没有保质期？红酒过期后还能喝吗？专家们在这里也给出了答案，读完后不要再被误导了。
中国对红酒有单独的执行标准，要求厂家在外瓶上标明保质期，这也是厂家的免责声明，在此期间饮用味道最好。事实上，即使在保质期过后，红酒也可以饮用，行业专家已经解释了这个问题。例如，一些法国葡萄酒已经保存了一个多世纪，仍然可以饮用。
但是，如果你想在几十年后喝到优质的红酒，特别需要注意保存。在这里，想和大家分享一些保存注意事项。
1、温度
葡萄酒保存最合适的温度在10到15度之间，温度过高或过低会影响其口感，特别是红酒富含软化单宁，这种物质长期储存会沉淀在瓶底，所以喝红酒会习惯性摇晃，让其香味散发。如果温度不稳定，软化单宁会自然挥发，导致葡萄酒质量下降。
2、光线
事实上，无论是红酒还是白酒，都不能只保存光线，因为过强的紫外线会加速酒体的氧化过程，尤其是红酒，保存时一定要选择在昏暗的环境中。
3、湿度
红酒的湿度与白酒的湿度完全不同，红酒瓶口用木塞密封，湿度应控制在70%左右。如果湿度过低，木塞会变硬，时间长了必然会影响密封效果。如果漏气接触空气和红酒，无论质量有多好，这瓶酒都不能喝。
虽然红酒现在受到很多人的青睐，但毕竟还是少数消费者。从数据上看，红酒无法与白酒相比。例如，去年中国酒市场销售额超过亿元，其中红酒仅占不到10%。可以看出，国内市场仍然是白酒的世界。
很多人认为红酒喝起来更健康。事实上，纯粮白酒也可以有这种效果，但不能喝太多。如果每次喝几瓶红酒，那就适得其反了。下面和大家分享两种纯粮白酒。
一、缘得仿台酒
这款酒产自贵州茅台镇，使用了茅台所用的熟悉原料。这种原料在茅台镇很常见，就是河边盛产的糯红高粱。经过层层筛选，选择了最饱满的酿酒方式。
酿造优质酱酒的过程是最繁琐的，传统的坤沙酿造方法需要投入更多的人力和时间成本。因此，许多酒厂选择其他香型白酒酿造，茅台镇独特的酿造环境非常独特，这里最适合生产酱酒，所以这酒也采用大曲坤沙酿造工艺。
一年经过数百个过程，这些都是茅台的过程，然后像上面提到的红酒一样，酱酒也需要在恒温酒窖中储存。经过7年的恒温储存，使酒本身具有优良的品质。
因此这款酒的特点和茅台一样，茅台风味突出，老酒窖风味醇厚，酱香浓郁，口感柔和，回味持久。
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这款酒也是一款底蕴深厚的酱酒，虽然不是茅台镇生产的，但酒厂早就来这里学习酿造技术，这也造就了后来的武陵酒。
这款酒也有一个辉煌的销售时期。20世纪90年代销售额超过1亿元，在南方许多省份销售良好。
它也是以高粱为主要原料，也是多年来窖藏，口感醇厚饱满，入口协调，酱香纯正，回味悠长。
三、秉衡的故事
秉衡的故事酒属于酱香型白酒，产地在贵州茅台镇。茅台镇山环水绕，赤水河从这里流经，为酿酒提供优质的水源。
秉衡的故事酒是茅台前身烧坊恒兴烧坊的后人为了纪念茅台酒奠基人周秉衡先生酿制的，口感非常不错，酿酒的原料和工艺传承了茅台酒，最后酿成的酒，风味特点与茅台酒也有9成的相似。
酱香突出，酒体入口细腻醇厚，喝了回甜，余香悠长。包装复古，简约大气，很受酒友们欢迎。
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