说起意大利,钟情于奢侈品牌的朋友们一定会想到米兰时装周,俊男美女,惬意的意式街头咖啡,以及闻名全球的罗马古城,斗兽场以及比萨斜塔等等。
然而对于唯独钟爱美食美酒的葡萄酒爱好者来说,第一印象肯定是遍布意大利大城小镇的米其林餐厅以及无论每个季节都赏心悦目的葡萄园。
意大利葡萄酒产量自20世纪末就早已超过法国,成为全球第一的葡萄酒生产国。
意大利葡萄酒的选择比世界其他任何地方都多,有种独特品种来生产涵盖各种类型口感和价格区间的葡萄酒。同时,在世界各地的不同角落,由于意大利移民的影响,也种植着许许多多意大利原产的独特品种。
意大利是比法国还要繁复琐碎的葡萄酒产区,就是因为本土品种的多样化和产区的极其细分,让很多爱酒的朋友们头疼不已。
这张红彤彤的靴子图,标注出了意大利的十大葡萄酒产区以及该产区下的独特类型和品种。
以“慢食运动slowfood”发源地,也是我个人最爱的产区之一---皮埃蒙特为例,就包含了Barolo、Barbaresco(均由Nebbiolo葡萄制成)以及Babera、Moscato、Arneis等独特品种。
意大利酒可以参考的比赛or评分系统
朋友们日常咨询我的问题中,有一个出现频率很高的是:怎么判断一款酒是好酒?
这个问题的答案,除了入口判断之外,理论知识简直可以说几天几夜也讲不完,所以每讲到一个国家,我都会先列举国际公认的一些评比或者评分系统,以供参考。
好喝的意大利酒,可以参考以下评分或者专门针对意大利酒的一些评比。
1.《品醇客》DECANTERWORLDWINEAWARDS
《品醇客》Decanter是英国IPC媒体发行的一本葡萄酒杂志,于年创刊,主要介绍全球葡萄酒和烈酒,面向90多个国家出版。年,开创了全球最具影响力的葡萄酒赛事——“Decanter世界葡萄酒奖”,是世界上最大,也是最受酒庄和爱好者们喜爱的葡萄酒比赛。
并不仅限于意大利酒,全球各地的葡萄酒都可以参考品醇客的评分标准。
年是品醇客第17届年度比赛,专家评委们评估了来自世界各地(包括意大利)的约16,种葡萄酒。在