核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃的常用功效核桃其味甘，其性平、温而无毒。核桃仁具有滋补肝肾、强筋健骨之功效，可用于治疗由于肝肾亏虚引起的症状，如腰腿酸软、筋骨疼痛、牙齿松动、须发早白、虚劳咳嗽、小便清冷、妇女月经和白带过多等。核桃油中油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸高于橄榄油，饱和脂肪酸含量极微，是预防动脉硬化、冠心病的优质食用油。核桃能润肌肤、乌须发，并有润肺强肾、降低血脂的功效，长期食用还对癌症具有一定的预防效果。核桃的药用价值很高，不仅滋补肝肾的作用，还有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。核桃灸核桃除以上功效作用外，还有一种用法却很少有人知道，这个方法就是核桃灸。核桃灸是一种以天然核桃壳为灸具的灸器灸法，配合艾灸和一些中草药在眼部做艾灸，可以起到滋阴明目，降火除翳的功效，核桃灸常用于近视眼、急慢性结膜炎、麦粒肿、角膜炎、老年性白内障等眼部疾病的治疗，对视神经萎缩、视网膜色素变性、中心性视网膜病变等眼病也有一定疗效。长按北京白癜风怎么办白殿疯
