导读
今天,随着青岛发布重污染天气蓝色预警,今冬抵抗雾霾的“战役”悄悄打响。雾霾对我们的身体危害极大，直接把我们的肺脏，变成了“吸尘器”。雾霾里的PM2.5颗粒成分复杂，主要包括碳类物质、水溶性无机离子、金属和类金属、有机物四大类，可对呼吸系统和心血管系统造成一定的伤害，其中老人、小孩及心肺疾病患者是PM2.5污染的敏感人群。
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雾霾引发呼吸道和心脑血管疾病
雾霾中包括数百种大气颗粒物，其中危害人类健康的主要是直径小于10微米的气溶胶粒子，它能直接进入并粘附在人体上下呼吸道和肺叶中，容易诱发或加重气管炎、咽喉炎、结膜炎等一些过敏性病症，长期处于这种环境还会诱发肺癌。
除了癌症，雾霾天还是心脏杀手。有研究表明，空气中污染物加重时，心血管病人的死亡率会增高。阴霾天中的颗粒污染物不仅会引发心肌梗死，还会造成心肌缺血或损伤。
雾霾笼罩时气压较低，空气中的含氧量有所下降，这时易感到胸闷。潮湿寒冷的雾和霾，还会造成冷刺激，导致血管痉挛、血压波动、心脏负荷加重等。同时，雾霾中的一些病原体会导致头痛，甚至诱发高血压、脑溢血等疾病。有心血管疾病的人，尤其年老体弱者，千万不要在雾霾天出门，以免发生意外。
雾霾天还会影响人的情绪。因为终日灰霾缭绕，太阳光弱，人体中的松果体会分泌出较多的松果体素，使得甲状腺素、肾上腺素的浓度相对降低。甲状腺素、肾上腺素等是唤起细胞工作的激素，一旦减少，细胞就会“偷懒”，变得极不活跃，人也就会显得没精打采。
此外，雾霾天还会导致近地层紫外线减弱，将直接导致小儿佝偻病高发，并使得空气中的传染性病菌的活跃性增强。
对付雾霾，五大绝招减少伤害
1.雾霾严重时,市民特别是老人、孩子以及有呼吸系统疾病和心脑血管疾病者，要尽量减少户外活动的时间和强度（包括晨练和傍晚散步），出行佩戴合格的口罩。外出回家后要洗脸和漱口，及时脱掉外衣，也可用清水冲洗鼻腔。
2.雾霾期间尽量少开窗，尤其避免早晚开窗。减少烹饪、吸烟等导致室内空气质量下降的活动。有空气净化器的家庭，雾霾期间要开启。
3.雾霾中PM2.5浓度很高，且直径小，极易直入肺泡，携带细菌和病毒进入呼吸系统，一旦抵抗力下降，就对人体造成健康影响。因此，应多饮水、清淡饮食、多食蔬果，进食富含蛋白质食物，增强免疫力。
4.目前正处于我市流感高发期，建议有基础病的敏感人群，少去人多拥挤、空气不流通的场所，避免呼吸系统疾病交叉感染。注意个人卫生，勤洗手，随时增减衣物。
5.持续雾霾天会使心脏病和肺病患者症状加重，家中如有心脏病、高血压、肺病患者，要仔细观察病情变化，一旦有病发可能立即送医。
对付雾霾五种素食能帮大忙1豆类可补足蛋白质，增强免疫力
蛋白质是人体免疫系统的关键物质，必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。优质又易于吸收的植物蛋白质主要来源于大豆及制品。植物蛋白中，大豆富含改善免疫力的物质，有条件的话，在家里可自榨豆浆饮用。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸豆制品食用，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等都很不错。
2深绿和橙黄色蔬菜可增加维生素A的吸收，提高抵抗力
专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化为维生素A，维生素A可增强人体上皮细胞功能，对感冒病毒产生抵抗力，可强健咽喉和肺部黏膜，保持其正常代谢。
绿色蔬菜富含叶酸，叶酸是免疫物质合成所需元素，大量类黄酮能和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助，能促进干扰素等抗病毒物质合成。
3冷天多吃红色食物，可“抗寒”防感冒
红色食物如西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，富含番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，这些水果富含钙和铁，可提高身体御寒能力。
冬天多食红色食物有利抗寒，因为红色食物富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力。因此，冷天常吃红色食物，不仅有御寒作用，还能防治感冒。
4冬季常吃萝卜，增强免疫力祛痰止咳
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。三九严寒，食补御寒成为这个时节选择美食的当务之急。萝卜这种看似寻常不过的大众蔬菜，拥有极高的营养价值，常吃萝卜可增强免疫力，还能促进消化，更具有祛痰、止咳等功效，可谓民间廉价的滋补品。
专家指出，白萝卜营养价值很高，含有丰富的B族维生素和多种矿物质等营养物质，具有清肺热、利肝脏等功效。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
5冬食坚果补肾，可健脑强身防衰老
冬季养生讲究补肾，冬天是吃坚果的好季节，坚果有利于健身强体。
专家认为，栗子含钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素，且富含碳水化合物，能提供较多热量，冬季食用更有利于机体抵御寒冷。从中医角度来看，栗子性温，味甘平，入脾、胃、肾经，能补肾强筋。
核桃仁味甘性温，常食有乌发润肌、补肾强腰、固精缩尿、温肺定喘、润肠通便等功效。冬天是呼吸道疾病和心脑血管疾病高发季，常食核桃对慢性支气管炎、肺气肿、哮喘病以及动脉硬化、高血压、冠心病患者有良好的辅助治疗效果。
（来源：凤凰青岛）
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