关于网络上有一种说法:“很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。”这个观点是完全错误的,红酒(redwine)就是红葡萄酒的意思,根本没所谓的这么多区别,即红酒=红葡萄酒,但通常来说,红酒一词作为葡萄酒的统称存在。
红酒进口需要企业需要具体什么资质:
1.进出口权(对外贸易经营者备案表)
2.海关册登记
3.食品人备案
4.通关无纸化签约
红酒进口国外需要出具单证:
1.原产地证(澳洲等要0关税需要出FTA产地证,段要直达)
2.Healthcertificate或者Freesalecertificate
3.灌装日期证明
4.标签彩色照片和翻译件
5.如果是木托盘,木托盘需要有IPPC标识
6.成分分析(要有糖度检测项目)
7.Invoice
8.PackingList
9.进口境外生产企业注册备案号
红酒进口的的税率计算:
关税:14%
关税计算=海关核定的关税完税价格×14%
(关税完税价格一般为CIF价,但若海关对企业申报的CIF价表示怀疑,会参照同期同类的商品价格核定)
增值税:13%
增值税计算=组成计税价格×13%
消费税:10%
消费税计算=组成计税价格×10%
组成计税价格=(关税完税价格+关税)÷(1-消费税税率)
(组成计税价格是进口环节计算增值税和消费税的依据)
举例:
海关核定一支红酒的关税完税价格为元,问此红酒在进口环节一生的税负是多少?
关税=×14%=14(元)
组成计税价格=(+14)÷(1-10%)=.67(元)
进口环节应纳增值税=.67×13%=16.47(元)
进口环节应纳消费税=.67×10%=12.67(元)
进口环节税负=14+16.47+12.67=43.14(元)
所以,元的红酒,在进口环节缴纳关税、增值税和消费税合共48.2元,占红酒价格的43.14%。
其中有些关税有优惠政策,比如新西兰,智利。
进口红酒清关流程一般为:
红酒进口资料--国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)出国内入境货物检验检疫证明(可以销售)
红酒进口中文标签基本要素:
1.中文品名
2.原料与辅料
3.灌装日期(生产日期)
4.贮藏条件
5.进口商信息
6.警示语
7.年份(如外文酒标有显示)
8.葡萄酒类型
9.进口境外企业生产商注册备案号
红酒贮藏知识分享如下:
保质期
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
最佳温度
通常贮存葡萄酒的最佳温度为10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
当然,成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下:
半甜、甜型红葡萄酒14-16℃ 干红葡萄酒16-22℃
半干红葡萄酒16-18℃ 干白葡萄酒8-10℃
半干白葡萄酒8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒10-12℃
白兰地15℃以下 香槟(起泡葡萄酒)5-9℃
贮藏要求
要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以。
要求避光,因为紫外线会使酒早熟。
避免振动,水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,避免过于潮湿,以防细菌滋生。
贮藏地点建议
阴凉通风处、恒温酒柜、地窖等
红酒打开后如何保存
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,水平摆放。
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。
先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快。除保存的地点需注意外,摆放酒瓶的方式同样需注意。葡萄酒一定要横放,最好是瓶口稍向下倾斜一些,这样不但有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,瓶口就会被木塞紧紧地塞住。