本文摘自《中国饮料制造业研究报告（年第一季度）》（中文版）。
受益于软饮料和啤酒销量增加，中国饮料行业的营业收入在年稳定增长。随着疫情影响的消退，饮料的进出口在年均出现同比大幅增长。
中国是全球最大的酒精饮料生产国和消费国，其烈酒生产量占世界的三分之一，啤酒生产量占世界的五分之一。中国啤酒产量连续20年位居世界第一。受消费增长影响，中国年啤酒产量同比上涨4.4%至亿升，软饮料产量同比大涨12.2%至1.8亿吨。而另外两种主要酒精饮料白酒及葡萄酒的产量则分别同比下降3.4%和35.1%至72亿升和2.7亿升。
随着收入和生活水平的提高，中国居民的饮食习惯及消费结构发生了变化，这为外国品牌和进口产品的进入创造了机会。年6月1日，全球最大的饮料公司可口可乐公司在中国推出首款酒精饮料托帕客硬苏打气泡酒，以满足消费者（尤其是Z世代消费者）日益多元化的需求。
年第四季度行业数据回顾
受软饮料和啤酒销量增加驱动，年第四季度中国饮料制造业营业收入同比增长8.4%至4,亿元。
年第四季度，饮料零售额同比增长9.6%至亿元。
受成本增加影响，该行业年10至12月的利润总额同比下滑3.8%至亿元。在此期间，行业运营支出同比大涨12.8%至2,亿元。
年第四季度，啤酒产量同比增长6.8%至64亿升；白酒产量同比下跌18.4%至21亿升；葡萄酒产量同比大跌60.5%至8,万升。
报告期内，软饮料产量同比大涨15.2%至3,万吨。
海关总署公布的数据显示，年第四季度，中国饮料的贸易逆差为12亿美元，较去年同期的11亿美元有所上升，这主要是由进口增加所致。得益于啤酒进口增加，年第四季度饮料进口额同比增长13.3%至18亿美元。季度内，啤酒进口额同比大涨20.3%至1.8亿美元，占中国饮料进口总额的10%。
得益于果蔬汁和啤酒出口增加，饮料出口额在年第四季度同比猛涨39.5%至5.7亿美元。季度内，果蔬汁出口额同比猛增78.5%至2.4亿美元，占中国饮料出口总额的42.7%；啤酒出口额同比微涨1.8%至6,万美元，占中国饮料出口总额的11.9%。
行业展望
根据EMISInsights预测，受居民可支配收入增长与消费升级的驱动，未来几年我国对高端白酒的需求将显著增长。
一些主要的白酒生产商将继续扩大产能，以满足快速增长的高端产品市场需求。
年1月27日，中国顶级高端白酒生产商贵州茅台酒股份有限公司宣布计划投资41亿元在贵州省习水县启动白酒生产项目。新项目将包括一个年产1.2万吨酱香酒的酿酒厂和一个贮酒能力为3.6万吨的酒窖。该项目预计于年完成。
年1月29日，中国第二大高端白酒生产商宜宾五粮液股份有限公司根据该公司“十四五”战略发展规划启动了耗资28亿元的酿酒车间改扩建项目，以扩大其产能。该项目将分两期进行建设。
关于报告
本报告对中国饮料制造业进行了全面详细的分析。EMISInsights以跨国家和地区的形式呈现深层次的商业资讯，提供数据与分析的最佳组合。
关于EMIS：
EMIS成立20多年来，通过与世界宏观经济专家、顶级行业研究公司和权威新闻提供商合作，为近客户提供专业的行业与区域资讯信息，包括及时的相关新闻、行业研究、市场研究等商业资讯。覆盖全球多个新兴市场国家与地区的个行业。
EMIS数据库：
多信息来源的一站式全库资源：全球范围内超过家信息供应商
每年发布超过45万份拥有版权的分析报告
覆盖超过个主要行业，如：消费零售、保险、医疗、能源、交通等
