吃甚么养胃nbsp养胃护胃多吃这九道
根据中医理论来讲，肝在五行中属于木行，春季是人体肝火最旺盛的季节，所以春季养生首先要注意养肝，如果肝不好，就会直接影响到胃功能，所以总的来说春季养生我们一定要做好养肝护胃的工作，今天带给大家的是一些养胃的食品，告知大家吃甚么养胃。
养肝护胃九道药膳
1、银耳百合与香蕉的完善结合既养颜又护肝
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长时间食用可滋阴润肤，并有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物资，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以增进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。
做法：首先取20克左右的银耳浸泡，然后洗干净，放进锅里蒸上30分钟左右;
鲜百合克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适当蒸30分钟便可。
点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。
特别提示：这道菜对得了支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不容易咳出时，不要食用银耳。
2、山药薏米粥排湿补脾胃
春季是肝火最为旺盛的季节，容易造成脾胃衰弱，一旦脾虚可能还会造成消化功能紊乱，表现为拉肚子等症状。
因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上经常使用治脾胃衰弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少量。
点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，增进体内血液和水份的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱漂亮的女士们无妨常常食用。
特别提示：煮山药以分钟为好，以避免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥得了糖尿病和大便干燥的人禁食。
3、桑葚粥
桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60克，冰糖适当。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引发的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
4、山药藊豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适当，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适当调味即成。有健脾养胃祛湿润的功效。
5、茯苓粥
茯苓15克，粳米克，冰糖适当。将茯苓、粳米洗净，一同放入锅中，加适当清水，大火煮开后改小火煮至粥熟米烂，调入冰糖略煮即成。有健脾利湿的功效。
6、太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放入沙锅内，加适当水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。有理气和胃的功效。
7、猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适当。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，特别适用于脾胃虚寒的人。
8、菊花粥
菊花15克，粳米克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适当清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥便可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
9、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟便可，每餐吃一碗，可连续吃3五天。梅花性平，能舒肝理气，激起食欲。食欲消退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
10种食品健脾养胃效果佳
俗语说胃病“3分治七分养”。跟控制疾病相比，其实预防更重要，有胃病困扰的人无妨多重视饮食调养预防更严重的胃病，那末有甚么方法可以不用打针吃药就能改良我们的胃呢?给大家推荐10种健脾养胃的食品。
调查：牛奶的江湖
1、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于医治消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化，特别八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，是养胃的食品。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。肯定合适养胃的食品，原则有3：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，甚么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
结语：以上就是今天为大家带来的养胃护的9道药膳，希望对大家的生活能够有所帮助，我们都知道胃是三分治七分养，所以大家在以后的生活中一定要加强注意养胃工作哦!
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