现在市面上食品的种类越来越多，每一种食物都有它的生产日期和保质期，这样我们买起来更加的放心，吃起来更加的安全，在众多的食物当中，有一些是有生产日期和保质期，但是实际上并没有真正的保质期，而且存放的时间越长越好。
就像我们今天只要了解的这几种食物，他就是没有保质期的，而且存放的时间越具有营养价值越高，不知道你能想到几种？
01这4种食物或没有“保质期”，存放很久也能吃，建议了解
大米
如果告诉你大米本身没有保质期，或许你不会相信，即便是存放了三年的陈丽依然可以放心吃，还是大米的储存却需要一定的条件，一定要干燥，就容易发霉，而且储存大米也有一定的品种选择。
糙米含油量比较得高，所以容易变质，在家庭当中只要你将大米放在密封的罐子当中，并且放入冰箱的保鲜层就能够储存很长时间，不会发霉。
白酒
或许你听说过20年的女儿红，这些纯粮食酒通常会被埋在地下，已埋就是10多年。时间越长口感越好，酒坛子封好口埋在地下，不会变质，而且这样的酒被人们成为是陈年佳酿。
实际上经常见到的白葡萄酒也是没有保质期的，只是人们很少会喝到。
食盐
食盐生活当中常用的一种调味品，在做食物的时候更是不可缺少的，如果身体长时间不吃盐的话，可能会出现全身无力。那么我要告诉你的食盐，本身结构比较的稳定，所以储存的时间非常的长，并不会出现发霉变质。
但是盐分的储存有一定的条件，一定要放在通风干燥的地方，否则很容易变潮结块，如果储存的条件达标，可以使用很长时间。
纯天然的蜂蜜
人们越来越讲究养生，所以家里一般会储存上一些蜂蜜，尤其是女孩子经常吃蜂蜜，对皮肤有一定的保养作用，而且可以延缓衰老。
蜂蜜当中的营养价值非常的高，其中含有大量的蛋白质，氨基酸，维生素B，都是人体所需要的，进入人体之后可以加快细胞再生，同时提升身体免疫力，但是在这里要说一下，纯天然的蜂蜜是没有保质期的。只要将蜂蜜密封放在阴凉干燥的地方，就可以储存很长的时间，但是市面上卖的蜂蜜大多都添加了一些东西，不纯！
02夏天食物保存要注意什么？
首先食物在储存的时候，一定要避免生熟食感染，食物冷藏应该将熟食放在最上面，生食放在最下面，相互隔离。
其次就是维持良好的卫生环境，不管是食物的储存环境还是手上的细菌，都会污染食物本身，甚至会相互之间传递。
最后就是食物的冷藏以及冷冻，应该保持干净而且定期的清洁，是调理食物的时候也要洗干净双手，尽量佩戴口罩或者是手套，避免一些细菌感染，造成食材食物污染，影响保存时间。
食物的储存是一门学问，更是一种细心的艺术，如果想要食物更好的延长保存时间，平时一定要多加注意，这样食物储存才可以得到一定的安全。
