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葡萄酒的侍酒服务上篇

1.饮用温度在下面所附的表格中,为各种风格的葡萄酒列出了推荐的饮用温度。需要考虑到以下几点:对于酒体饱满的红葡萄酒,通常建议的温度是室温。但随着空调和中央暖气的广泛使用,室内温度往往会过热或过冷。如果红葡萄酒过凉,品尝起来会变得单薄而涩口。最温和温酒方式是让酒瓶缓慢加温或是将杯底握在手中。不要用加热...[详细]

第一瓶红酒,该买干红还是半干红

北京怎样治好白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/红酒不仅是西餐的重要搭档,也是世界知名的洋酒之一。由红酒所引发的红酒热更是经久不衰。相信每一个刚入门红酒的小伙伴,都曾遇到过这样一个令人头疼的问题,那就是“我的第一瓶红酒,到底该买干红还是半干红”?针对这个问题,小...[详细]

红酒分为干红和什么型

红酒分为干红、半干红、半甜红和甜红四个类型,这是红酒根据酒液残糖量分类的。红酒在发酵过程中,葡萄汁中的糖分会转化成酒精,转化完全,含糖量低于4g/L,就属于干红。红葡萄酒是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离、陈酿而成;在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物...[详细]

山东普利金酒业1批次蓝宝级干红葡萄酒被抽

北京怎样治好白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/140331/4365528.html央广网北京8月23日消息8月23日,央广网记者从安徽省市场监督管理局网站获悉,安徽省市场监督管理局近期组织抽检酒类等9类食品批次样品,其中不合格样品13批次,包括1批次“...[详细]

山东普利金酒业1批次蓝宝级干红葡萄酒不合

新京报讯8月23日,安徽省市场监管局公布新一期食品安全抽检通告,此次抽检涉及9类食品批次样品,检出不合格样品13批次。其中1批次“CASSIT”蓝宝级干红葡萄酒的酒精度不符合产品明示标准和质量要求。通告显示,合肥银春贸易发展有限公司京万家繁华店销售的、标称山东普利金酒业有限公司生产的“CASSIT”...[详细]

葡萄酒中的干红是什么意思,哪种葡萄酒

北京正规的治疗白癜风医院 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/230420/13564219.html葡萄酒中的“干红”是什么意思,哪种葡萄酒好喝?看完让你更懂酒!咱们中国的酒文化很悠久,喜欢喝酒的人很多。尤其是上了年纪的人,有很多都喜欢喝点白酒和红酒,白酒大家...[详细]

终于知道螺旋盖和木塞葡萄酒之间的区别了

导语:终于知道螺旋盖和木塞葡萄酒之间的区别了大家好,说到红酒多数人都认为木塞的才是好红酒,一旦看到螺旋铁盖的感觉很惊讶,甚至以为要低木塞瓶红酒几个档次,真实情况是这样的吗?看完下面的分析,终于知道螺旋盖和木塞葡萄酒之间的区别了。其实红酒最早出来的时候,当时工业技术不发达,而且考虑到木塞很方便,作为红...[详细]

同是红酒,横放和竖放有啥区别酒庄

刘云涛 https://m.familydoctor.com.cn/ysk/287519/同是红酒,“横放”和“竖放”有啥区别?酒庄老板:放错了,就会糟蹋一瓶好酒!人们常说,最美不过人间烟火,家的温暖来自厨房。大家好,我是晓峰,无论是家庭聚会还是各种喜宴,中国人最常挂在嘴边的一句话就是“吃...[详细]

意大利红酒与法国红酒的区别

意大利红酒与法国红酒的区别是产区和风格不同。意大利红酒与法国红酒都属于旧世界红酒,意大利红酒的风格是酸度较高,带有柔和的土香;法国红酒风格是单宁丰富,酒体饱满。意大利红酒意大利葡萄酒产量占世界1/4,酿酒历史超过年。要辨认意大利葡萄酒的等级标签,其实并不困难,一般的餐酒IGT(Indicazione...[详细]

法国人酿的葡萄酒,为何到中国后价格反差很

法国是中国最热门的旅行国家,浪漫古典的文化元素,时尚前沿的艺术潮流,底蕴深厚的历史文化,都让许多中国游客把出境旅行目的地放在法国。除此之外,受法国输出文化影响,越来越多的游客把目光放在除巴黎之外的南部等盛产红酒的区域。但你只要在法国餐厅、超市或飞机场要一瓶红酒,你会发现国内外价格反差特别大。那么到底...[详细]

原酒进口和原瓶进口有什么区别

佰草中医补骨脂白斑抑菌液 http://www.kingbaby.com.cn/gushi/12831.html市场上随处可见进口葡萄酒,但仔细观察可以发现进口方式有诸多不同,最常见的就是原酒进口、原瓶进口等,那到底原酒进口和原瓶进口有什么区别呢?最根本区别就是国外灌装和国内灌装,相对来说...[详细]

张裕4大系列红酒的特点介绍

张裕4大系列红酒的特点介绍1、张裕干红系列张裕葡萄酒干红系列包括赤霞珠干红、西拉干红、梅鹿辄干红、鸿运干红等,是选用优良红葡萄品种,加上独特的酿造工艺,酿造出来的干红葡萄酒酒香浓郁、口感醇厚,属于比较经典的系列。2、张裕解百纳系列张裕葡萄酒解百纳系列包括窖藏解百纳葡萄酒、品酒大师解百纳葡萄酒等,是众...[详细]

葡萄酒酒体轻和重的区别

佰草中医补骨脂白斑抑菌液 http://www.kingbaby.com.cn/gushi/12603.html在葡萄酒的专业品评中,经常可以看到酒体轻盈、酒体饱满的字样,但很多人其实并不太清楚葡萄酒酒体轻和重的区别,其实区别非常大,酒体轻的葡萄酒口感会比较酸脆、酸度偏高,而酒体重的葡萄酒...[详细]

每天喝一杯红酒,对身体好还是坏原来隐藏这

导语:每天喝一杯红酒,对身体好还是坏?原来隐藏这么多秘密随着人们生活质量,消费观念的改变,红酒进入大众的视线,越来越受人们的欢迎。很多人都想知道,每天喝一杯红酒,对身体好,还是不好。很多人都不知道,下面就给来给大家详细的说一下,原来还有那么多的讲究和秘密。一、品质纯正的红酒,对身体确实有好处。我们在...[详细]

新世界旧世界红酒如何区分

苗真康白癜风抑菌乳膏 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/160316/4790081.html新世界旧世界红酒可以用产区和风格区分,一般欧洲传统的酿酒国家,如法国、意大利等都属于旧世界葡萄酒国家;一般除了欧洲葡萄酒国家,其它酿酒国家的葡萄酒都称作新世界葡萄酒。最简单...[详细]

大拉菲和小拉菲的区别

擅长治疗白癜风 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy_zx/正副牌的区别:所谓“大拉菲”其实是指拉菲古堡的正牌酒,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(ChateauLafiteRothschild,Pauillac,France);而大家所称的“小拉菲”,...[详细]

红酒挂杯是好还是不好

红酒挂杯是好还是不好,挂杯的不一定是好酒但好酒一定挂杯红酒挂杯是好还是不好呢?可以肯定的告诉你,“挂杯的不一定是好酒,但好酒一定挂杯”。挂杯又被叫做“酒泪”或“酒腿”,曾经有段时间确实是用挂杯来判断酒的好坏,但实际挂杯跟甘油、糖、酒精含量都有关系,并不能直接用来判定好坏。红酒挂杯的原理红酒挂杯在学术...[详细]

红酒中的单宁越高越好吗

白癜风怎么治疗最快 https://m.39.net/pf/a_4791312.html常常听人说检验葡萄酒好不好喝的标准在于入口涩不涩,而干涩又代表着单宁含量高不高,但单宁具体代表什么意思,可能很多入门新手不是特别清楚。实际上,单宁是一种天然多酚,它存在于酿酒葡萄的果皮、种子和根茎中,才...[详细]

拉斐的葡萄酒介绍

拉菲相信很多人都熟悉的干红葡萄酒品牌,但是最近有一个叫拉斐的葡萄酒。那么这又是一个什么的红酒品牌呢?为了让大家一起感懂一个名词,我就介绍一下拉菲和拉斐的区别,其实拉菲跟拉斐是没有意义上的区别,它们两者之所以不一样,就是因为他们从拉菲的英文翻译过来有着不一样的意思。两者都是属于拉菲波尔多庄园出产的干红...[详细]

chateau红酒的含义

北京最好白癜风医院电话 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.htmlchateau红酒的含义在法国葡萄酒的酒标上,能看到“MisenBouteilleauChateau”的字样,这句话的意思是“在酒庄内装瓶”,所以chateau红酒并不是一款酒,而...[详细]

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