这里的红酒默认是葡萄酒，因为国人最先认识葡萄酒是因为干红，所以在过年，红酒在大部分的情况下，泛指葡萄酒。首先我们来看看，干型、半干型、半甜型和甜型葡萄酒之间的区别。他们的分类是按残糖含量是多少，来区分的。干型葡萄酒是含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0克/升。（或者当总糖高于总酸差值小于或等于2.0克/升时，含糖最高为9.0克/升的葡萄酒。)半干葡萄酒是含糖大于干葡萄酒，最高为12.0克/升的葡萄酒。（或者当总糖与总酸差值小于或等于2.0克/升时，含糖最高为18.0克/升的葡萄酒。）半甜葡萄酒是含糖大于半干葡萄酒，最高为45.0克/升的葡萄酒。甜葡萄酒是含糖大于45.0克/升的葡萄酒。虽然我们知道，他们的含糖量是不一样的，但是我们无法去拿仪器测，那么我们平时在购买葡萄酒的时候，改如何分辨呢？看酒标：中文背标肯定就是中文，中文大家都能看得懂。如果是原瓶进口葡萄酒，绝大部分都会有中文背标，从中文背标，也能知道这瓶葡萄酒是干型还是甜型。如果你在国外，想买几瓶葡萄酒，但是什么的酒标，无论正标还是背标，压根没有一个中文，怎么吧？没关系，认清楚这几个词即可：dry/sec/brut干型semi-dry/demi-sec/demi-dry半干型semi-sweet/emi-dulce半甜sweet甜型是不是，干型的葡萄酒喝起来就一点甜味都没有呢？我家的一瓶干型葡萄酒喝起来有些甜，我是不是买了一瓶假的干型葡萄酒？为什么有些甜型的葡萄酒喝起来不怎么甜呢？作为一个混葡萄酒圈的人，我经常被请教这样的问题。事实上，干型葡萄酒并不是完全不含糖分，因此干型葡萄酒尝起来带甜味是很正常的一件事情。当然一款葡萄酒的口感，也受其他因素的影响。1.香气引导大脑我们品葡萄酒的时候，我们总是习惯先闻一下，如果一款葡萄酒的果味特别浓，比如充满了成熟的橙子、芒果的味道。我们大脑就会自动带入那种水果的味道，让我们绝对这款葡萄酒就是这种甜甜的味道。2.舌头的误判如果我们喝一杯纯的柠檬水，我们会觉得特别酸涩，但是如果在里面加点糖，就会变得特别的可口。事实上，很多很多甜型的葡萄酒，如果酸度很高，我们尝起来就不怎么觉得很甜或者很腻了。想喝不甜的葡萄酒还是甜的葡萄酒，这是每个人的口味，虽然干型的葡萄酒也许喝起来，有一点点甜，但绝对不会比甜型葡萄酒甜。害怕买的干型葡萄酒很甜或者甜型葡萄酒不甜，这个问题大可不必担心。选择自己适合的、喜欢的口味即可。如果是新的葡萄酒小白，建议先喝甜型，再喝半甜型，再喝半干型，最后喝干型。说再多也没有实践来得实践，有条件的朋友，可以选购四种不同类别的葡萄酒，对比着品尝，然后你自然能明白其中的差异。
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