1、了解葡萄品种
葡萄酒的品种众多，每种品种有着不同的特点和口感。例如：赤霞珠、梅洛、黑皮诺等红葡萄酒口感丰富，常带有浓郁的果味，而霞多丽、雷司令等白葡萄酒口感清爽，偏向于酸味。因此，初学者需要了解不同品种的葡萄酒的特点，以便能选择到自己口感喜欢的酒。
2、了解酒的产地
不同的产地所出产的葡萄酒在味道、风格以及价值方面都有着极大的区别。法国产的酒通常具有优雅、细致、封闭的特点，而澳大利亚产的葡萄酒则展现出浓郁、阳刚的特点。了解一个酒庄的产地，可以帮助新手选择到适合自己口味的酒。
3、了解酿造工艺
葡萄酒的酿造过程非常复杂，对人工的要求非常高。酒的口感也会因酿造工艺的不同而带有所不同。例如，气泡的解法、果香的浓度、透明度等都是影响葡萄酒口感的重要因素。因此，新手选购葡萄酒需要
