中国是酒的故乡，酒和酒类文化在古往今来一直占据着重要地位。酒是作为一种特殊饮品，也是融于人们生活之中不可缺少的东西。
今天和酒友们聊聊各种类型酒的保质期，如果酒没有保质期，就能一直存放么？
多少度的酒没保质期
10度以上的酒没有保质期
以前酒类也都需要标注保质期，但在年的《预包装饮料酒标签通则》中规定，酒精含量大于10%的饮品，可以不用标注保质期了，这是因为酒精本身具有杀菌作用，10度以上微生物很难繁殖，所以不用担心过期变质问题。
不同类型酒保质期有哪些要求
1.啤酒
啤酒的保质期因种类不同而不同，国际规定啤酒的保质期为4个月，但是啤酒种类有很多，一般几天到一年的都有，散装鲜啤酒只有几天保质期，瓶装啤酒半年，罐装啤酒在1年左右。
2.葡萄酒葡萄酒的保质期比较长，一般来说，葡萄酒背标都会印有5-10年保质期。有的陈酿型葡萄酒，保质期会长达15年。
3.黄酒
黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且只有中国有，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。
4.白酒
白酒没有保质期。
根据国家《预包装食品标签通则》(GB-)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。
这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。
关于白酒不标注保质期，小编之前还给酒友科普过，感兴趣的酒友可以再查看《白酒不标注保质期，你知道为什么吗？》
中国白酒有“酒是陈的香”一说，白酒虽然没有保质期，但还是不宜久存，长期存放也会水解和挥发，导致酒味越来越淡，失去酒本身的口感。
