酒精一直伴随着人类文明社会的进步与繁荣，前面我们介绍了中国的十大白酒，给想要送领导或者自己长辈白酒的年轻人一个大体的分层。现在，我们来看一看关于葡萄酒的基本知识。生活中你有没有这样的困惑红酒、葡萄酒、干红都是什么？为什么有的葡萄酒是白色的呢？碍于面子不好意思问？下面我们一一解答。
经查证葡萄酒拥有者多年的历史记录，据悉最早在年开始传入中国。我们通常所说的“红酒”更确切地讲指的是干型红葡萄酒。等等！这里的“干型”又是什么意思呢？
“干型”是指葡萄酒含有糖分的多少。根据葡萄酒含有糖分的多少将其分为“干型”、“半干”、“半甜”、“甜型”，分别含糖量为≥4g/L；4～12g/L；12～45g/L；＞45g/L。干型葡萄酒在我们生活中较为常见，可能是因为它更适合于糖尿病患者饮用，因此我们讲的红酒多数指的就是这类。其实论口感而言，半甜型葡萄酒的口感较好，接受度也较高，适合初尝着引用。那为什么我们还有白葡萄酒呢？
这个问题就涉及到葡萄酒的原料了。其实，葡萄酒的本质是 以葡萄为原料而酿造的一种果酒。这里的普通不同于我们平常所说的葡萄，酿酒用的普通还有水分更少，糖分更多。可以粗略的理解为根据葡萄颜色的不同，酿造出的葡萄酒分为白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。不同地区，不同国家环境的不同使得葡萄多种多样，进而造就了葡萄酒的多样性。
