佛山进入春节阴雨连绵的时节，也是肺气肿高发的季节，肺气肿是指终末支气管远端部分，包括呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊及肺泡均膨胀扩张，导致肺组织弹性减退和容积增大的总称。肺气肿通常发生在支气管炎或哮喘患者的身上。
医院内科李有志医生告诉患者说，肺气肿患者要合理饮食，多喝水，多吃有利于康复的食物。
肺气肿吃什么好？四大饮食原则要牢记
1、肺气肿患者需多吃蛋白质和铁的食物。例如有瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。
2、肺气肿患者需多吃含有维生素A、C及钙质的食物。例如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。
需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
3、肺气肿患者需多饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少ml（其中包括食物中的水分）。喝萝卜汁、芹菜、菠菜榨出来的汁液，喝苹果汁、梨子汁和西瓜汁。它们不仅能补充营养，润肺止咳，还能清洗肠胃，排出毒素。
4、肺气肿患者需多吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
肺气肿患者不要吃荤腥等发物，易胀气的食物
李医生特别强调，肺气肿病人尽量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸鱼、蔬菜汤等，有慢性肺病的人在咀嚼时容易产生呼吸困难。肺气肿患者一定不要吃虾、带鱼、黄豆，紫甘蓝等，否则会加重病情，因为这些是滞痰止痰的性温助热、粘腻呆胃及荤腥等发物，易胀气的食物。
平时可以多喝粥类食物，如：
莱菔子粥，用莱菔子末15克，粳米克。将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。
参芪山药杞子粥，用太子参60g，生黄芪40g，淮山药40g，枸杞子30g，粳米50g。将太子参、生黄芪切成薄片，将淮山药打碎，将粳米洗净，一并放入砂锅内，放入0ml水（清井水最好）。煮至米烂粥成。健脾，润肺，益肝补肾。慢性支气管炎、肺气肿所致的活动后气短，咯痰量多者可选用。
内科：李有志，副主任医师：
毕业于南华大学临床医疗系，医院（医院）从事内科临床40年，擅长心血管、肝病及老年病的治疗，临床经验丰富。
先后在北京医院进修肝病1年、医院进修心血管、内分泌各1年，在诊断治疗以及急危重患者抢救方面积累了许多临床经验，在国家级杂志发表论文5篇。
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