摘要：好杯配好酒，就像是靓人配香车那样的天作之合。当然，酒具不仅仅是配饰，功能齐全的酒具是品尝好酒不可或缺的工具。你可知道，红酒酒具有哪些东西吗？红酒酒具，包括开瓶器，倒酒器，酒塞，酒柜，醒酒器，酒钥匙，碎冰机，冰桶类等等。红酒酒具简介开瓶器（酒刀，蝶形开瓶器等），酒杯，酒塞（金属酒塞，水晶酒塞，真空酒塞），酒柜，酒盒，倒酒器（导酒器），割纸器，酒环，醒酒器，酒架，酒温表，酒鼻子，酒钥匙，碎冰机，红酒温度计，分酒器，冰桶类等。 其中红酒开瓶器是红酒酒具中的核心，目前常见的红酒开瓶器包括以下三代：第一代：传统开瓶器；第二代：金属（包括不锈钢、兔形金属一体式等）第三代：气压开瓶器电动开瓶器。电动开瓶器常见的有充电电动开瓶器和干电电动开瓶器，全自动操作，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，外观上时尚美观，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中，是第三代红酒开瓶器中的佼佼者。优点：1、全自动操作；2、使用方便、省时、省力；3、外型时尚美观；4、符合葡萄酒高贵典雅的特性，具有一定的装饰作用。特点:操作简便。按住电动开瓶器“激活钮”下方至旋转动作声响停止,按住“激活钮”上方,即可退出瓶塞。气压开瓶器第三代红酒开瓶器的代表，采用真空压强原理，这种开瓶器有一个气针，穿透木塞，然后向瓶中打气，依靠空气压力，将瓶塞慢慢推出。优点：1、使用方便、省时、省力；2、适合女士使用；3、外型时尚美观。特点:采用真空气压原理,将红酒打开,操作简便.款式时尚,设计人性化.操作方法:1、将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸;2、将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口；3、上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；4、利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。兔耳开瓶器第二代个性开瓶器，兔耳型开瓶器是一种快速开瓶器，因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后，快速压下杆，使螺旋钻入瓶塞，然后回拉杆，使瓶塞脱出。锌合金开瓶器使用原理：旋转插入，将软木塞拔出；操作方法：将锌合金开瓶器对准软木塞中间旋转插入酒瓶，用开瓶器保护套护住瓶口；拔出开瓶器和软木塞。（通常旋转5-8次）特点：保持原始，使用简单，形象独特，情调，复古，尊贵，优雅。割纸器红酒割纸器是用来割开红酒瓶口的锡纸，以便于方便的使用开瓶器将红酒打开。倒酒器在倒红酒的过程中，倒酒器可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来，不光有防止红酒洒出来，更能起到醒酒的作用。特点:1、倒酒器采用食品级PC和硅胶.产品设计精巧、美观；符合国际标准的葡萄酒、红酒等饮品的瓶型、瓶口。2、斟倒时不但能控制水酒倒出流量,避免餐酒漏出滴落；而且具有即时醒酒功能。3、采用食品安全级材料制作；科学、环保、安全、放心。4、使用简单、方便；经济耐用。智能酒温计智能酒温计又叫酒温表，用来测量红酒温度，以便于饮用，红酒的最佳饮用温度是18°—20°。特点:1、设计精巧、美观,测温准；2、用料讲究,环保,符合出口要求；红酒酒具七件套开瓶器（海马刀）海马刀是西班牙人发明的开瓶工具,由啤酒开,螺丝钻和带锯齿小刀三个主要部分组成。1、先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽。2、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。3、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。4、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。5、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。酒环在酒瓶的细脖子上，轻轻套上酒环，防止酒液流到标签上。醒酒器醒酒器，也叫醒酒瓶或者醒酒壶，用于饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿，使酒与空气接触，让酒的香气充分发挥，并让酒里的沉淀物隔开。酒杯葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。酒杯的使用，要配合不同的葡萄酒，才能令酒更香醇。酒杯细分的杯型很多，如标准杯型为腹大口小的高脚杯，有利于香气聚集于杯子上方。高脚杯，供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。酒杯与酒的搭配非常必要。冰桶冷却需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒。使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度。倒酒器将倒酒器插于瓶口,倾斜一定角度即可倒酒,倒酒的同时达时醒酒的目的。不得不说，酒具的使用是一门学问，也是一门艺术。要想优雅地打开红酒，得勤加练习其使用方法。
转载请注明：http://www.pdehq.com/fqzyhby/14893.html
