我国民间有冬令进补膏方的传统习惯，正如俗语道：“冬季膏方巧进补，来年开春能打虎。”那么，膏方到底是什么呢？膏方是在传统中医理论，以大型复方汤剂的基础上，根据人的不同体质、不同临床表现而确立不同处方，经浓煎后掺入某些辅料而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型，具有具有高级滋补和治疗预防综合作用。
膏方一般在冬寒季节服用。哪些人适合冬季服用膏方呢？从临床上看，主要有三种人，一是处于亚健康状态的人，他们平时虽无慢性疾病，但容易感冒，长期劳累或压力过大而致身体虚弱，精力不足，难以胜任繁重的工作；二是慢性疾病患者，像慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病、慢性肝炎、早期肝硬化、慢性胃炎、慢性肾炎、贫血、腰腿疼、男子性功能障碍、女性月经不调等；三是康复期的患者，如手术后、出血后、大病重病后、产后等等。不主张在急性患病期间服用膏方，如各种急性感染，有发热、腹泻、咽喉疼痛、咳嗽、尿道涩痛等，应在治愈或基本缓解后再以调补。
膏方是我国民间冬季养生的传统习惯，具有悠久的历史。针对目前国内服用膏方的情况，确实还存在着一些认识上的误区。如吃膏方就是纯补，其实膏方所言的“进补”是指补充人体的营养物质，调节或改善人体的生理功能，增强机体的抗病能力，提高免疫功能。而膏方除了能“补”之外，还有治疗疾病的功能，如心血管、内分泌、呼吸系统等各种疾病，因为每料膏方是中医专家针对每个人的症状和自身特点而专门拟定的，“一人一方”，不存在千篇一律的“处方”，故膏方“纯补”之说并不科学。还有不少人认为“越贵越补”，所以，一开膏方，就要有野山人参、冬虫夏草、鹿茸等贵重药。其实，这也是误区。膏方是否有效，决定于辨证是否精当。立法应消补并用，通补兼施，千万不能小病大补，要牢记“胃以喜为补”、“莫与气血为难”的原则，呵护胃气，畅通血气的前提下制定理、法、方、药，这是正道。药不对证，将越补越雍，不仅浪费资源，反而会贻误时机，加重病患。当然，处方中药物尽可能选用道地药材，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
关于膏方的服用方法也很讲究，服用膏方之前，一般先要用“开路方”，即先服几剂中药汤剂，目的一是调理脾胃功能；二是观察药效，以便在膏方中调整用药。膏方每日服用二次，每次30克，约一调匙，用温开水冲服，清晨或晚上就寝前空腹服用。原有胃病者可以放在饭后服用。少数膏质粘稠难化，可以盛予小碗，隔水蒸热烊化后服用。服用膏方期间少用油腻、海鲜、辛辣之品、戒烟限酒、宜饮淡茶，不吃萝卜。如果出现胃纳不好腹胀腹泻，个别可能出现鼻腔出血等，可以采用减半用量，延长服用时间等办法解决上述症状。必要时请开具膏方的医师作补充调整处理，还是可以坚持服用，达到调补的目的。医院
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