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葡萄酒产区知识意大利基安蒂产区

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基安蒂产区(Chianti)是位于意大利中部的知名葡萄酒产区。基安蒂(Chianti)法定产区建立于年,年被升级为保证法定产区(DOCG)。

基安蒂产区(Chianti)的葡萄酒以桑娇维塞(Sangiovese)为主要品种,两种意大利本土品种卡耐奥罗(Canaiolo)和科罗里诺(Colorino)作为混酿品种,同时允许小比例的赤霞珠、品丽珠、梅洛和西拉等葡萄品种作为混酿品种。

基安蒂产区由多个保证法定产区构成,它们分别是:

基安蒂保证法定产区(ChiantiDOCG),它有多个子产区,分别为:ChiantiRuffina,ChiantiColliArentini,ChiantiColliFiorentini,ChiantiColliSenesi,ChiantiCollinePisane,ChiantiMontalbano,ChiantiMontespertoli。按陈年及品质区别,基安蒂DOCG还拥有珍藏(Riserva)和超级(Superiore)两种分类。

经典基安蒂保证法定产区(ChiantiClassicoDOCG),经典基安蒂保证法定产区允许使用“黑公鸡”的标志来进行标识,按陈年、种植子气候和品质区别,经典基安蒂保证法定产区还拥有珍藏(Riserva)和特级精选(GranSelezione)两种分类。#图文新星计划#

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