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肺健康饮食之二慢阻肺肺气肿病人什么能

 一、肺气肿可以吃什么?

  1、供给充足的蛋白质和铁。肺气肿吃什么好呢?饮食中应多一点瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素,而且又无增痰上火之弊,对增强病人体质有利,提高抗病力,促进损伤组织的修复。

  2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物:猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效。含维生素C的食物:如大枣、柚、番茄、青椒等,有抗炎、抗癌、防感冒的功能;含钙食物能增强气管抗过敏能力的食物:如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。肺气肿吃什么好呢?(注意:奶制品可使痰液变稠,排出不易,从而加重感染,所以要限制牛奶及其制品的摄入) 

3、增加液体摄入量。大量饮水,有利于痰液稀释,保持气管通畅;每天饮水量至少ml(其中包括食物中的水分)。

  4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇,可以增强人体抵抗力,减少支气管哮喘的发作。再次建议患者用中药化肿涤肺汤进行治疗。

  二、肺气肿食疗推荐:

 1、杏仁糖:苦杏仁与冰糖若干(等量)。将苦杏仁带皮研碎,与冰糖混研制成杏仁糖,早晚各服3~6g,10天为1疗程。主治肺气肿及慢性气管炎。

  2、百合40g,去皮根洗净切碎,猪肺1具,用清水冲洗干净后,切成小块。把两味放入锅内,加料酒、盐、胡椒面共炖烂,再加入味精调味食用。

  3、杏仁梨:杏仁6g,梨1个。将梨洗净,切下小块,挖去心(种子),把杏仁捣碎装入,再盖上切下的小块,加水煮熟或炖熟,吃梨喝汤,每晚1次。

  4、南瓜蜂蜜糖:南瓜g,蜂蜜g,冰糖50g。将南瓜顶部开口,挖去一部分瓤,蜂蜜和冰糖装入,再将开口盖好,蒸至熟烂。早晚吃,连吃7天。

  5、茶叶鸡蛋:绿茶约15g,鸡蛋2枚。将绿茶与鸡蛋一起加水约ml,同煮至蛋熟,去壳,再煮至水干。食蛋,不拘时。

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