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水是生命之源，人体70％的成分由水分构成，大脑、心脏、肺部的80%及血液中92%的营养成分、氧气等的输送都需要水作为载体，参与新陈代谢。
据《中国水与生命质量认知调查报告》显示，我国95.3%的人不会喝水。每天都在饮用的水，究竟有哪些误区？如何正确饮水？
研究发现，科学饮水能促进代谢功能，减少慢性疾病的风险；提高免疫力，降低流感等病毒的蔓延速度；提高抗氧化功能，去除自由基……但盲目喝水，反而适得其反。
饮水需适度好水是最廉价、最科学、最有效的保健品，喝水有助于健康，但过犹不及，每天喝水太多，会加重肾脏负担。我国膳食指南建议：在没有大量出汗、环境湿度基本适宜的情况下，每天喝6-8杯水最为合适。
饮用健康水世界卫生组织公布的报告称，全球疾病负担几乎有1/10与水有关。安全饮用水，每年可防止万儿童死于腹泻、50万人死于疟疾、86万儿童死于营养不良等。
健康水一般无污染、无异味、无有害物，而长寿地区的水源还有以下特征：
①硝酸盐和亚硝酸盐（N1）含量低。其中N1≤0.5为好水，0.5≤N11为安全水，N1≥1为不合格；
②水质呈弱碱性，PH值在7-8之间；
③口感指数≥2；
④总有机碳（TOC）≤1毫克/升。
少喝纯净水市场上水概念层出不穷，纯净水虽干净，但经反渗透处理后，钙、镁等矿物质营养被一同过滤。且有研究发现，长期饮用纯净水会降低人体酶的活性，影响代谢功能。
避免直饮自来水我国自来水的水质还未达到某些发达国家自来水可直接饮用的水平，尤其是隔夜后刚打开的自来水。一般情况下，将自来水煮沸后饮用是最经济卫生的消毒方法。
饮料≠饮用水水和饮料在功能上并不等同。一般饮料中含有糖、蛋白质、香精、色素等，代替饮用水，不但起不到“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化功能，增加心血管负担等。
感冒发烧《纽约时报》曾有撰文指出：感冒时多喝些水或纯果汁，有助于冲走呼吸道上的黏液，利于疾病康复。发烧时，人体会自我调节降温，有出汗、呼吸急促等现象，加快代谢能力，需补充水分。同时喝水也会促使病菌的排出。
呕吐腹泻吃了不洁食物，会出现呕吐、腹泻等现象，可能导致脱水。在补充白开水的同时也可适当喝点淡盐水，缓解症状。
缺水性便秘引起便秘主要有2大原因，一是体内有宿便，缺乏水分；二是肠道等器官的排泄力降低。大口喝水，可刺激肠蠕动，促进排便。便秘人群在补充水分的同时吃些富含膳食纤维的食物，效果更佳。
运动期间运动后体内容易缺水，在运动的前、中、后期都要补水，但不宜一次性补充过多水分。运动前2小时可补充25-毫升；运动前即刻补充-毫升；运动中每15-20分钟补-毫升；运动后小口喝温开水，避免水分积聚导致肚子发胀。
洗澡老年群体体质较弱，心脏承受能力降低。洗完热水澡后，身体受热使血管扩张，增加血流量，心脏跳动频率加快，喝水需特别小心。洗完澡后小口慢喝温水。
冬季雾霾天气较多，今天又发布了史上首个大雾红色预警，对呼吸道影响较大，可能引起老慢支、慢阻肺、肺气肿等疾病的复发。可饮用以下2种养肺茶，但一周饮用3天为宜。
三参五味茶呼吸系统疾病反复发作，且经久不愈，会导致肺气不足，形成肺气虚，出现喘咳气短、头晕、颧红、烦热、盗汗、口干等症状，可饮用三参五味茶。
肺气阴两虚：三参五味茶
养肺茶
?材料准备：南沙参9g，北沙参9g，麦门冬9g，五味子6g，人参9g
?制作步骤：
直接将茶方中的诸味中药放入茶具中，煎煮2次，每次10-15分钟，然后把两次得到的代茶饮放在一起饮用即可。
鱼腥草桔梗茶冬季肺热咽痛、皮肤干多由风热袭肺，或者风寒郁而化热，致肺失清肃所致。常见发热、反复咳嗽、干咳、黄痰、胸闷等症状，可饮用鱼腥草桔梗茶。但阴虚火旺、脾胃虚弱人群不宜服用。
肺热咽痛：鱼腥草桔梗茶
养肺茶
?材料准备：鱼腥草10g，桔梗10g
?制作步骤：
直接将鱼腥草10克、桔梗10克放入茶具中，煎煮两次，每次10-15分钟，然后把两次得到的代茶饮放在一起饮用即可。
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