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洋葱泡红酒,骨病去无踪

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洋葱是多生草本植物,具有强烈的香气。洋葱通常以鳞茎入药,中医研究认为其具有消炎抑菌、活血化瘀、降脂止泻、防癌抗癌、利尿等功效,而国外研究通过白鼠实验和临床,认定洋葱中S-甲基半胱氨酸亚砜(SMCS)有降血糖以及预防心血管的临床功效。——摘自《北京理工大学新医药开发研究中心》“洋葱红酒”对防治骨病有奇效1、预防骨质疏松科学家在动物研究中发现,雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱,连续四周时间后,公白鼠的骨质平均增加了13.5%-18%。想要骨骼强健,在生活中不妨多吃些洋葱,或者喝一些“洋葱红酒”。2、防治膝盖疼痛每天喝少量“洋葱红酒”,对防治膝盖疼痛的效果相当惊人。这个治疗方法,在全世界的很多国家已经非常盛行。一、制作及饮用1、制作方法材料:洋葱3个,红葡萄酒毫升(1瓶普通红酒配三个洋葱)制法:(1)将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份,约半月形。(2)将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒。(将剥下来的外皮一起加入,效果更好)。(3)将玻璃瓶盖好,密封,在阴凉地方放置约2至8日。(一星期最为最佳。)(4)将玻璃瓶的洋葱片滤网过滤,把洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。2、饮用方法(1)每日约一杯(50毫升),年长者每次饮20毫升左右。(2)每日饮用一至两次。(3)浸过酒的洋葱片一起食用更好。(4)不喝酒的人,可用两倍左右的开水将酒稀释后饮用,或每次把酒倒入电锅内煮4至5分钟,蒸发酒精后再饮用。(5)如果喜食甜,可加入一点蜂蜜。二、注意事项1、选择国外的干红,其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高,杜绝国内便宜葡萄酒,一方面预防含糖量高,另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。2、一般来说,选洋葱,红皮的比白皮的要好,西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长,有效成分含量高。3、加入的酵母菌,需要在比较大的药店购买,加入它,洋葱的有效成分能充分酿泡出来。4、从中医角度分析,洋葱属热性植物,热性体质的人,若饮用“洋葱红酒”过频,可能会引起上火症状。5、热性体质者,不妨试试红酒加芹菜。芹菜性凉,味甘辛,富含硅元素,而硅元素可以促使骨骼强壮。图片来源互联网

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