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饮食方面我们要注意哪些问题

  如果是吃素,应该要能够五种颜色配齐,每一天饮食里面、菜里面能够五种颜色都有是最好的。比方说红色的西红柿、胡萝卜;黄色的,比方说玉米、红薯这些,它里面包含了有很多的类胡萝卜素,能够在我们体内转化为维生素A,缺乏维生素A,人体的免疫力就会下降;绿色是指蔬菜、绿茶;白色的如麦片,这些能够降低胆固醇,能够排肠毒、能够通大便;黑色的如黑木耳,可以降低血液的浓度,如果血很浓、很脏,吃一点黑木耳,应该是有帮助,但是一定要自己能够嚼烂它才吞下去。

  五色能够入五脏:红色能够入心,黄色入脾胃,绿色的入肝,白色的入肺,黑色的入肾。

  饮食上来说,还有很多的方面:比方说不要吃油炸的东西,不要吃那些快餐食品,好像麦当劳;也不要吃腌制的东西,并且口味清淡一点比较好。口味重的人血压就会高。每一天吃的盐不要超过6克,冬天的时候要低于5克,否则就容易患高血压。

  有一些人喜欢用汤水来泡饭,会让消化功能减退,导致胃病。因为舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏没有收到信号,饭已经吞下去了,久而久之,就让胃和胰脏来不及分泌消化酶,消化液不够对胃就有伤害了。

  另外不要吸烟,吸烟是死亡的加速器,《五戒相经》上面有讲到吸烟的种种危害。打个简单的比方,农村里面吃那个烟熏的腊肉,你要把烟熏的腊肉要还原为新鲜肉,可能吗?不可能。你天天在吸烟,就好像把你的五脏六腑都要准备熏成腊,你要想治好,可能吗?不可能。他将来容易导致到好像肺癌、肺气肿、冠心病种种。

  还一种是不要喝酒。经典上面说饮酒的36种过失,我们看《五戒相经》可以明白了。饮酒会让一切的疾病都难以治好。也就是那个比方,如果一个用酒精浸泡过的人,要还原为正常人,这是不可能的。

  尤其是小孩子,千万不要让他喝酒,否则损害就更大。现在的人都没有什么道德,他做那种叫做什么酒心巧克力,巧克力最中间包了一点点酒,小孩子如果很小,喜欢吃这个,觉得很好吃,吃了很多,从小就会损害到他的大脑和肝脏。

  味精、鸡精,这些都要少吃,否则会让小孩子的记忆力越来越差。要吃天然的绿色食品。但是现在的蔬菜也是不安全的,因为农药这些很多。而且还有一点是现在那种所谓的反季节的蔬菜,最好不要吃。用温室来培育蔬菜,可以反季节,冬天里面也有新鲜的西瓜吃,这样子吃,害处是什么?会造成人体里面的电解质比较紊乱。就好像他们卖肉的,卖注水的猪肉不能吃一样,同样的,这种反季节的蔬菜或者转基因食品,也是最好不要吃。

  菜方面来说,芦荟、蕨菜、丝瓜,这些都有活血的作用,癌症病人不能够吃。

  还有一个,如果是营养不良的人或者是血的浓度很高、血脂很高的人,少喝茶是比较好的。因为茶里面有一种鞣酸,阻止食物的吸收,会让你吃什么就拉什么;并且茶是利尿伤阴,你血的浓度本来就很高,它能够利尿,就让水排得更快,所以血里面的浓度就更高了,就会造成血栓,血管里面就更加堵塞了,容易导致到脑供血不足,或者头痛,或者糖尿病。出家人尤其是不要喝太多的浓茶,对身体是比较不利的,喝一点点绿茶,或者是比较柔和的普洱茶,这些是可以的,太多是没有帮助。

  水果方面,苹果是比较平和的,其它的都各有药性。核桃有比较丰富的不饱和脂肪酸,能够改造成为脑细胞的组成物质,比较容易开发大脑,可以多吃,包括花生米,小孩子吃是有帮助。

----节选自大愿法师《药师琉璃光如来本愿功德经学记》

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